ปัจจุบันนี้คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานอาหารที่มีรสเผ็ด กินเผ็ดมากอันตราย กันเป็นอย่างมากโทษของการกินเผ็ด แต่รู้หรือไม่ว่าการกินเผ็ดมากๆ มันเป็นการทรมานร่างกาย แต่คนส่วนใหญ่ก็นิยมกัน

เนื่องจากเป็นรสชาติที่ทำให้ร่างกายของเราตื่นตัวได้ หรืออาหารบางชนิดที่จำเป็นต้องเผ็ด เพราะหากไม่เผ็ดก็อาจไม่อร่อยได้ การกินเผ็ดมาก ๆ เป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของเราได้

ทั้งยังอาจทำให้ร่างกายมีโอกาสเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ได้ง่ายอีกด้วย เพราะด้วยความเผ็ดอาจส่งผลให้อวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายมีการทำงานที่หนักมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าอาหารที่มีรสชาติเผ็ดจะเป็นอาหารที่ส่งผลเสียต่อร่างกายของเราได้มากแค่ไหน แต่คนก็ยังนิยมรับประทานกันอยู่ดี

ดังนั้น วันนี้เราจะมาบอกถึงความเสี่ยงว่าหากเรารับประทานอาหารที่มีรสชาติเผ็ดมากๆเป็นประจำหรือบ่อยๆ จะส่งผลเสียต่อร่างกายของเรามากแค่ไหน และเสี่ยงต่อโรคร้ายอะไรได้บ้าง วันนี้เรามีคำตอบค่ะโทษของการกินเผ็ด

 โรคกระเพาะอาหารอักเสบ รู้หรือไม่ว่าเมื่อร่างกายของเราได้รับความเผ็ดมาก ๆ เป็นเวลานาน อาจส่งผลให้กระเพาะอาหารเกิดการอักเสบ บวมแดงได้ เนื่องจากทนความแสบร้อนไม่ไหว นอกจากนี้แล้วยังสร้างกรดขึ้นมาเพื่อกัดเยื่อบุต่าง ๆ ของกระเพาะจนส่งผลให้เรารู้สึกปวดแสบตามท้องนั่นเอง

อย่างไรก็ตาม ยิ่งถ้าเรากินมาก ๆ ในแต่ละวันก็ยิ่งส่งผลเสียได้เร็วขึ้น ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง หรือกินในปริมาณที่พอเหมาะต่อวัน เพื่อป้องกันกาะเพาะอาหารของเราไม่ให้เกิดการอักเสบขึ้นได้ 

โรคกรดไหลย้อน ภาวะกรดไหลย้อนเกิดขึ้นได้จากน้ำย่อยในกระเพาะอาหารได้ไหลย้อนกลับมายังลอดอาหารอีกครั้ง จนทำให้เรามีอาการแสบร้อนตรงบริเวณหน้าอก ยิ่งถ้าเรารับประทานอาหารที่มีรสชาติเผ็ดเป็นประจำยิ่งส่งผลทำให้กรดนั้นไหลย้อนมายังหลอดอาหารด้มากขึ้น

เพราะเป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นในการสร้างกรดในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ การหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดภาวะนี้ขึ้น ยังมีโอกาสในการเป็นมะเร็งหลอดลมอาหารได้อีกด้วย ดังนั้น หากหลีกเลี่ยงได้ก็ควรหลีกเลี่ยงจะดีที่สุด 

โรคลำไส้อักเสบ โรคนี้จะเกิดขึ้นจากการรับประทานอาหารที่มีรสชาติเผ็ดโดยตรง เนื่องอาหารรสชาติเผ็ดจะเป็นตัวทำร้ายเยื่อบุลำไส้จนทำให้ลำไส้อักเสบและมีแผลขึ้น หากปล่อยไว้นาน ๆ อาการดังกล่าวอาจเกิดเป็นอาการเรื้อรังที่รุนแรงมากขึ้นกว่าเดิมได้ นอกจากนี้แล้ว

ยังมีโอกาสทำให้ลำไส้ของเราเกิดการอักเสบเฉียบพลัน ปวดท้อง หรืออาจท้องเสีย เนื่องจากมีเชื้อโรคต่าง ๆ ตกค้างในลำไส้ ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงและป้องกันการอักเสบของลำไส้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติเผ็ด และมีรสชาติที่เป็นตัวกระตุ้นการเกิดโรคนี้